Le 25 mars dernier, Euralimentaire a accueilli les entreprises du réseau Innov’Alim ainsi que les structures des ruches d’entreprises de la Métropole Européenne de Lille pour une visite dédiée à la découverte du site et de ses dynamiques de développement.
Pensée comme un véritable temps d’immersion, cette rencontre a permis de mieux comprendre l’organisation d’Euralimentaire, son rôle au sein de l’écosystème alimentaire métropolitain et les projets qui accompagnent son évolution. Après un accueil convivial autour d’un café, les participants ont poursuivi la matinée par une visite du Marché de gros, avant de découvrir les espaces dédiés à l’incubation. Une occasion concrète d’illustrer la diversité des activités économiques exercées sur le site.
Organisée par Adeline Desclaux, chargée de filière alimentaire, et Léa Ruytoor, responsable du réseau Innov’Alim, cette visite a été rythmée par les interventions de Thomas Vincent, Directeur de la SAEM Euralimentaire et Laurine Coquerelle, Start’up manager chez l’incubateur. Tous deux ont présenté les orientations stratégiques du site, ses enjeux de développement ainsi que son rôle dans l’accompagnement des entreprises de la filière alimentaire.
Au-delà de la découverte des infrastructures, cette rencontre a surtout permis de faciliter les échanges entre les entreprises présentes et de mieux identifier les complémentarités entre les dispositifs d’accompagnement du territoire. Ces temps de dialogue contribuent à structurer un écosystème où se rencontrent parcours entrepreneuriaux, expertises métiers et projets d’innovation.
À travers ces temps d’accueil, Euralimentaire affirme sa vocation : rassembler les acteurs de la filière alimentaire, soutenir les dynamiques entrepreneuriales et contribuer au développement d’un écosystème structuré à l’échelle de la Métropole Européenne de Lille.