La pomme de terre, trésor des Hauts-de-France et star du marché de gros
Longtemps considérée comme un simple légume, la pomme de terre occupe une place centrale dans nos assiettes. Sa place dans…
Voir plusLe site d’excellence de la Métropole Européenne de Lille dédié à la filière alimentaire.
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Nos actualités
Euralimentaire : travaux des bâtiments C et F
Le 5 janvier, Euralimentaire a commencé le réaménagement des bâtiments C et F. Ce chantier représente la première pierre de…
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L’endive, un légume clé de l’hiver sur le marché de gros de Lille
Dans le Nord de la France et en Belgique, on l’appelle chicon. L’endive est le troisième légume le plus consommé en…
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