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Fruits et recettes santé : bienfaits, conseils et idées détox Les fruits et légumes sont au cœur d’une alimentation équilibrée.…

Les légumes santé : piliers d’une alimentation équilibrée Riches en fibres, en vitamines et en minéraux, les légumes sont des…

Fruits et légumes de printemps : le renouveau dans nos assiettes Ah le printemps ! C’est l’arrivée des fruits et…

Fruits et légumes d’été : l’abondance chaleureuse des Hauts-de-France L’été dans les Hauts-de-France est une promesse de lumière, de chaleur……

Fruits et légumes d’automne : couleurs et saveurs d’un terroir en fête Quand les jours raccourcissent et que les feuilles…

Fruits et légumes d’hiver : redécouvrir la richesse des saisons froides Quand les températures chutent et que les journées raccourcissent,…

Végétalisation de l’assiette : pourquoi tout le monde s’y met ? De plus en plus de consommateurs, à travers le monde,…

Le végétal, invité d’honneur aux repas de fêtes Traditionnellement centrés sur la dinde rôtie ou le foie gras, les repas…

ÉVÉNEMENT EURALIMENTAIRE Les équipes de l’unité de recherche BioEcoAgro vous convient le 11 octobre 2024 dans les locaux de Polytech’Lille…

Lorsque l’on parle d’alimentation saine et responsable, le choix des légumes de saison est souvent mis en avant. Mais qu’entend-on…

Nouveautés : ces produits alimentaires qui émergent en 2024 L’année 2024 signe l’avènement d’une ère nouvelle dans nos assiettes. Une ère…